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希鲮鱼

希鲮鱼

希鲮是青鱼配以蟹子的一件合成品。一般多用于寿司店及自助餐厅。

寿司鲱鱼原产地日本,发明者应该是中国台湾人。该产品采用冰岛的柳叶鱼籽和加拿大的鲱鱼,配合日本的调料精制而成。在中国还有另外的名字希鲮鱼籽,沙丁鱼排(福建叫法)。

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