Simone
越橘是杜鹃花科越橘属矮小灌木，地下部分有细长匍匐的根状茎，茎纤细，直立或下部平卧，枝及幼枝被灰白色短柔毛；叶密生，叶片革质，椭圆形或倒卵形；花序短总状，生于去年生枝顶；浆果球形，紫红色；花期6~7月；果期8~9月。
越橘环北极分布，自北欧、中欧、俄罗斯、北美至西格陵兰，在亚洲东北部的蒙古、朝鲜、日本、俄罗斯西伯利亚至远东部分，在中国分布于黑龙江、吉林、新疆等地。越橘性喜温暖的凉爽气候，能耐寒冷，常生于亚寒带的针叶林下，因而性喜散射光照，怕烈日曝晒。越橘可用育种、播种繁殖，也可分芽繁殖。
越橘的叶、果入药，味甘，性平。有消炎、利水的功能，可治疗尿道炎、膀胱炎等。越橘颜色鲜红，味道酸甜可口，可鲜食，亦可制作果酱等食品，用来酿酒。越橘叶具有抗茵作用，可用于淋病、肾炎、膀胱炎，还有抗衰老保健作用，种子含油，可制干性油，叶含鞣质可提取单宁，可作烤胶原料。
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