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中华水韭是水韭科水韭属多年生沼地生蕨类。植株高15-30厘米；根茎肉质块状，向上丛生多数向轴覆瓦状排列的叶；孢子囊椭圆形，具白色膜质盖，大孢子囊常生于外围叶片基的向轴面，小孢子囊生于内部叶片基部的向轴面；孢子期5月下旬至10月末。因其形状像韭菜而得名。
中华水韭分布于江苏南京，安徽休宁、屯溪和当涂等地，为中国特有濒危水生蕨类植物。喜温和湿润、春夏多雨、冬季晴朗较寒冷的气候，主要生长于浅水池沼，塘边和山沟泥土上。一般繁殖方法为孢子繁殖。中华水韭在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》中属于濒危（EN），属中国一级重点保护野生植物。
中华水韭没有复杂的叶脉组织，在分类上被列为似蕨类，因此它在系统演化上具有很高的研究价值。中华水韭也是一种沼泽指示植物。除此之外，中华水韭还可做绿肥和饲料。
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