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香膏(香精的定香剂)

香膏(香精的定香剂)

香膏,又名香液,是香料植物由于生理或病理的原因而渗出带有香气成分的树脂样物质。香气一般都比较沉闷、不透发,但留香持久。多呈半固态或黏稠液体,不溶于水,全溶或几乎全溶于乙醇中,在烃类溶剂中只部分溶解。

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