蛋黄水母(学名:Cotylorhiza tuberculata)是钵水母纲根口水母目的海洋生物。还有一个和希腊神话中的女妖同名的名字“美杜莎”(Medusa)。水母体型较大,伞体直径一般35厘米,最大可达50厘米。伞呈圆盘形,由于体内的生殖腺或其他胃囊等结构具有色泽,而使身体在透明中出现中央隆起的金红色或桔红色,看起来是那么美味诱人,就像刚煎煮好的荷包蛋。
生活史的主要阶段是单体、水母型,其水螅型阶段不发达。体型较大,没有缘膜;胃循环腔复杂,辐射管发达,有内胚层起源的胃丝,胃丝上有刺细胞;生殖细胞起源于内胚层,神经感官较发达,集中形成8个感觉器官。
习海洋生活,水母的武器是鱼叉状触手,当它们碰触到猎物时,就会射出触手上刺细胞的毒液,猎食它们的猎物。外形和水煮蛋很相似,是地中海最常见的水母,也分布于爱琴海和亚得里亚海。
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