瓯柑初食时360问答有微来苦味,通源常人们也叫它“苦柑”;为分析瓯柑苦味物质的成份及其价值,在上海医药工业研究院、温州医科所等有关单位的帮助下,经过8年的探索研究,证实瓯柑苦味物质的主要成份是新橙皮甙和柚皮甙,并对动物进行实验思渐良道程声探,结果表明这两种有降压、降温、耐缺氧和增加冠脉流量等有药效作用。据食疗初步临床观察,对原发性高血压病人有较好的疗效。温州民间素有“端午瓯柑似羚羊”之说,并广泛流传瓯柑可退烧、治咽喉炎、离滑科三翻庆头痛等热性疾病。由弦态此可见,瓯柑中“微苦”对人体确有药效的作用,瓯柑既是传统水果,又是食疗佳品。 瓯柑营养价值高,含有多种维生素,并有祛热生津,化痰止咳,线反将卫切够异差清凉解毒等特殊的医药效能。《本草拾遗》,《随息居钦食谱》等有关古书均妈有关于瓯柑药用价值的记载介绍,其中清《瓯乘补》曾载:“人之珍瓯柑者,以其能辟煤毒。京御岁除,登荐乃成年例遇柑稀少,虽颗值二三百,必皆求之”。对人体有益的柚皮苦建素贰等物质)常多食瓯柑社黑活守氢副,对治疗咳嗽、麻疹、肝炎、高热、高血压、糖尿病、甲亢,神经能护剂划协山以止衰弱,增强免疫机能均有很好的效果。
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