Simone
材料:10个鸡中翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(没有用红酒也行)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
将鸡翅洗净放在一个深口容器中。 加少量酱油(2汤匙) ，加料酒或红酒(2汤匙)，目的是驱除鸡翅的腥味 .加盐，根据个人的口味，少放点就行。少许姜片，少许辣椒(把干红辣椒掰成小段)，少许五香粉(不可缺)，少许黑胡椒粉(关键的调料，不可缺少) ，将鸡翅和调料充分搅拌，保证鸡翅每个地方都能沾到料。
把鸡翅放进冰箱的冷藏室，至少要腌制3个小时。
将腌制好的鸡翅取出来抹上蜂蜜(蜂蜜不可太多，太多就粘牙了)，整齐的摆放在盘子中。
将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉中，用中高火加热11分钟(火候一定要掌握好，火太大容易焦，时间太长肉就会变硬)
