苦瓜是一种维生素非常丰富的食品,还含有丰富的钙、铁等矿物质,对于促进肠胃的蠕动有良好的效果。而且苦瓜含有苦瓜肽,有很好的减肥效果。但是因为味道非常苦,很多人很难坚持。可以把苦瓜做成苦瓜粉冲服,适当加一些蜂蜜改善口感,而且蜂蜜本身也有助于减肥。另外可以把苦瓜做成苦瓜羹或者橙汁苦瓜、凉拌苦瓜、清炒苦瓜等,既可以改变口感,还可以起到减肥的效果。
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