Simone
食物中毒的常见原因有哪些呢？炎热的夏季已经到来，食物中毒现象越来越多，这是为什么呢？那些原因引起的食物中毒，让我们一起来看专家是怎么为我们详细介绍的。
1、沙门菌食物中毒主要因进食肉类、动物内脏、鱼类、蛋类等食物引起。一般在进食后6~24小时内发病，解出黄绿色水样便，时有脓血、里急后重感，若救治不及时，重症孩子有生命危险。
2、葡萄球菌食物中毒大多源于吃剩菜、剩饭，一般在进食后3小时内发病，病情来势凶猛，呕吐比腹泻更重。可吐出黄色苦水，不发热或低热。多数孩子可于1天后恢复。
3、嗜盐菌食物中毒多发生在吃了海鱼、海蟹、海蛤蜊或盐渍食物后8~18小时之间，临床症状主要有上腹部或肚脐周围出现阵发痛，大便为洗肉水样或脓血便，但常无里急后重感。
4、肉毒杆菌食物中毒常因食用罐头、腊肠、咸肉或其他密封储存的食品。
潜伏期为12~48小时或更长，不发热，少见呕吐、腹泻。
主要症状有头痛、头晕、眼睑下垂、复视、瞳孔散大、说不出话、无法吞咽、呼吸困难。病情凶险%。
5、大肠杆菌食物中毒多由饮食不卫生或餐具污染所造成，多在进食后12小时内发病，腹泻较轻，无里急后重感，很少发热。食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。故必须给患者补充水分，有条件的可输入生理盐水。症状轻者让其卧床休息。
如果仅有胃部不适，多饮温开水或稀释的盐水，然后手伸进咽部催吐。
如果发觉中毒者有休克症状，就应立即平卧，双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗。
以上五点是食物中毒的常见原因，希望通过上面介绍大家在平时饮食中能够引起注意，祸从口出患从口入，大家一定要注意饮食卫生。
