1婴儿奶粉的分类
婴儿配方奶粉依其适用对象可分为下列三大类:
Ⅰ.
以牛乳为基础之婴儿配方奶:适用于一般的婴儿。
Ⅱ.特殊配方之婴儿配方奶:一些特殊生理状况的婴儿,需要食用经过特别加工处理的婴儿配方食品。
此类婴儿配方食品,需经医师、营养师指示后,才可食用。
Ⅲ.早产儿配方奶:主要成份(如乳糖改为葡萄糖聚合物,以及中链脂肪酸油取代部分长链脂肪酸油)已经修正为适合早产儿使用。
早产儿奶粉要加脂肪酸 奶粉酷似母乳的才是最好的。
2婴儿奶粉的误区
奶源进口与原装进口一种是“奶源进口”,奶源只是配方奶粉的其中一种成分,占配方奶粉重量的70%~80%。
除此以外,配方奶粉还有很多其他成分,如糖类(乳糖、蔗糖等)约占10-20%,各种营养素如DHA、AA、核苷酸等,约占10%。
对于“奶源进口”的产品,除源奶外的其它成分,以及包装物料等都是在国内采购,然后在国内进行混装生产的。纯天然奶源优势是进口奶源最主要的一点。原装进口奶粉,是指奶源、生产罐装完全在境外完成,成品运输到中国,通过中国海关进口检验检测合格进入国内奶粉市场销售的奶粉产品。
奶粉专家说,进口奶源跟原装进口有很大的区别,奶源地跟分装地要分清,号称‘进口奶源’的多是大包粉进口国内分装的,而奶粉里的营养成分也是在国内完成,就有可能在运输以及储存过程中出现一些问题,提高了二次污染的机会。
所以“原装进口”很重要,它能够确保品质新鲜安全。
3什么是婴儿奶粉
婴儿奶粉(又名婴儿配方奶粉)是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的,以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料,加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质,经加工后制成的粉状食品。
婴儿配方奶粉,是婴儿奶粉生产商以乳牛或其它动物乳汁,或其它动植物提炼成份为基本组成,并适当添加营养素,使其总合成份能供给婴儿生长与发育所需要的一种人工食品。
妈妈们都知道母乳是宝宝最好的食物,却往往因为乳汁不够,或因身体等各种原因无法哺乳。这时可以给婴儿添加配方奶粉。
而随着现代科学工艺的提高,大多婴儿奶粉的营养元素也越来越加全面、丰富,比如除钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外,还加入了维生素A、D、E、维C、B族维生素以及母乳中所特有的叶酸、泛酸等。
由于消费者的特殊性,婴幼儿奶粉和普通奶粉有着不少不同处。由于婴幼儿的消化系统发育尚不完全,不能直接食用牛乳或普通奶粉,所以婴幼儿奶粉调整了蛋白质、脂肪及乳糖的比例,使其适合于婴幼儿的消化与吸收
4婴儿奶粉的营养成分
婴儿奶粉中必须包含核苷酸,必需脂肪酸,DHA和AA。
核苷酸:
核苷酸(Nucleotides)是母乳的天然成分,核苷酸参与所有细胞的生命过程,是人体遗传物质DNA和RNA的结构单位,存在于每个细胞中。
普通人群可以合成,但对于生长发育迅速的婴儿来说,细胞移殖分化快,核苷酸需要量聚增,所以在配方奶粉中添加核苷酸将有利于新生儿的生长发育。
必需脂肪酸:
必需脂肪酸是正常生长发育和维持健康必不可少的脂肪酸。
由于人类缺乏合成Omega3和Omega6位置双键的能力,因此只能从膳食中获得。
Omega3的前体亚麻酸和Omega6的前体亚油酸被称为必需脂肪酸(EFA)。
DHA和AA:
DHA和AA(ARA)在人体可以合成。必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸分别是AA和DHA的前体,通过去饱和酶及链延长酶的作用,可以合成。
但对早产儿或Omega3、Omega6前体缺乏时,导致合成困难,会出现机体损害。
DHA俗名脑黄金,学名二十二碳六烯酸,属Omega3族长链多元不饱和脂肪酸。经研究,DHA对大脑和视网膜发育起重要作用。
AA(ARA)学名二十碳四烯酸,又名花生四烯酸,属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸,AA对人体的生长发育有重要作用。
在孕晚期及新生儿期,DHA和AA迅速集中在大脑当中,人体视网膜的感光体内也有丰富的DHA,主要通过胎盘或母乳来提供,所以,早产儿及缺乏母乳者,体内DHA水平会受影响。
供给适当的DHA和AA是必需的,尤其早产儿及无母乳者更为重要。
5婴儿奶粉喂养宝宝注意事项
婴儿出生的前几天,奶量可按婴儿每公斤体重计算,每日给100-200毫升,因牛奶不易消化,要兑水,比例可为4:
1、3:
1、3:2、2:
1、1:
1,另加5%—8%的糖,每隔3—3.5小时喂一次,一天要喂7-8次。
如婴儿体重为3公斤,则需奶3×100(120)毫升=300(360)毫升奶,加水后配出的总量再以顿数除,可得出每顿用奶量。
如二份奶兑一份水则为300(360)毫升奶+150(160)毫升水,总量为450-480毫长,分成7-8次服用,每顿为60-70毫升。
奶中加奶量5%的糖,在
五、六个月均按此比例增加。
婴儿15天到满月,如消化正常,可吃纯奶,近每公斤体重100-150毫升,每顿约吃60-100毫升。
婴儿满月后到两个月,奶量按体重逐渐增加,每日喂6-7次,每次间隔3.5-4小时,每顿约吃80-120毫升左右。
最多可吃到150毫升。
二至三个月,每天喂5-6次,每隔四小时一次,每次吃奶150-200毫升。
三至六个月,每天喂5次,每隔四小时一次,每顿喂奶量为:三至五个月吃150-200毫升,五至六个月吃200-250毫升,应掌握吃奶总量,每天不超过1000毫升,每顿奶量不超过250毫升。
四个月开始在吃奶前喂辅助食物。
六至九个月,每四小时喂一次奶,每次吃200-250毫升,每天由四顿奶改为三顿奶,逐渐上辅助食物从代替半顿开始到代替一顿奶。
中糖量逐渐减少。
九至十二个月,全天由吃三顿奶减到吃两顿奶,每次250毫升,仍掌握隔四小时吃一次,其他顿全吃辅食。
每两顿奶中间要喂水。