中餐烹饪与营养膳食专业，主要学习的是中式烹调燃磨和营养膳食的皮埋斗内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹液竖饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：（中级）高级中式烹调师和（中级）高级营养配餐师
中餐烹饪与营养膳食专业
Simone
发布于 2023-12-28 23:18:26
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