bmr指基础代谢率。
基础代谢率(Basal Metabolic Rate,BMR)是指人体在清醒而又极端安静的状态下,不受肌肉活动、环境温袜亮度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。
即基本的生理活动(即血液循环、呼吸做谨及恒定的体温)时,每小时单位表面积最低耗热量减去标准耗热量,其差值与标准耗热量之百分比,称为基础代谢率。
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根据能量守恒定律,机体消耗的能量应等于产生的热能和所做的外功之和。若机体在某一段时间内不做外功,那么所消耗的能量就等于单位时间内产生的热能。
由于人的体温是恒定的,因此单位时间的产热量应等于向外界散发的总热量,所以测定机体在一告胡宽定时间内散发的总热量,便可知道机体的能量代谢率。