Simone青竹酒是太行山脉东侧的古河床上出的。
青竹酒是一种以竹叶、竹橘旅沥为主要原料的酒。
竹孝伍前叶有镇痛、解热、止咳和止血之功效，而竹沥（又称竹油，是淡竹类的嫩茎经火烤后滴落下来的清液）对咳嗽、气喘、高烧、不眠、中风口噤等病症均有显著疗效。以青竹的抽提物为药剂制作药酒，一是具有药效作用，可治疗多种病症，二是具有保健的作用。
将破碎的4公斤嫩竹碎片，填充到圆筒中，按方法1将 500升清酒作同样处理，即制得含青竹浸出物的清酒500升，杀菌后即为成品。
青竹酒的生产方法比较简便，所制青竹酒的功效和保健效果都很显著，所以青竹酒是非常可取的。
另外，我国各种竹子的栽培非常普遍，尤其南方各省，如能以青竹为原料生产青竹酒，一则可为人民的健康保健提供新的酒类品种，丰富国内市场，同时以此酒打入国际市场也是大有希望的，再者还可以对竹类原料进行巧清综合利用。
以上内容参考：百度百科——青竹酒
