紫菜是要那种没有烤好的,米饭我比较喜欢用香油拌好,里边还可以加点芝麻,那样会比掘棚较香。 里边的料有鸡蛋、牛肉馅、胡萝卜、黄瓜、困颤甜萝卜、香肠还可以加点绿色的菜。 馅料鸡蛋不用放什么调料,就把它弄成一张就好了,然后切成条判尺则待用。牛肉馅用酱油炒一下。胡萝卜、黄瓜还有绿菜,焯一下,切成条。材料都准备好以后,最后一步就是包。先把紫菜铺平,再在上边铺上饭,用勺压着铺最好了。然后再在上边放那些料上去,就可以包了。需要注意的是一定要包的紧紧的,否则最后切出来之后里边的东西很容易掉出来。
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