Simone《斗牛图》文言文翻译如下：
马正惠先生曾经珍藏戴嵩《斗牛图》，闲暇的日子就在厅前展开晒太阳配带。有一个缴纳田租的农民看见后偷着笑。马正惠公对他的举动感到疑惑，问他偷笑的原因。
农民回答说：“我不懂得画，可是认识真牛。在它们争斗时，要把尾巴夹在大腿之间，即使是强壮的汉子用尽全力也不能将它们的尾巴备告从大腿之间拉出来。这个图上的牛都是竖着尾巴的，不像是斗牛时的样子。”马正惠被他所说服。
赏析：
牛在中国人心目中，是十二个命运守护神（生肖）之一。而对于牛图腾的崇拜，则可以追溯到四千年前的大禹治水时期。传说大禹每治好一处水患，就要铸铁牛投入水底，以示镇压。到了唐代，就将镇水的铁牛改设岸上了。在老百姓的眼中，牛更多的美德是埋头苦干而从无怨言。
然而，野牛的彪悍好斗却也是人所共知的。世界上不少民族都有“斗牛培滚芦”的传统风俗。而我国的斗牛习俗，则要溯源至公元前二百年春秋战国时期。
据《水经注》记载：秦李冰治蜀，为根治水患而修建“都江堰”，触怒了江神，两者化作了两头公牛激烈搏斗，李冰在下属的帮助下刺杀了江神，从此蜀地再无水患。蜀人敬仰李冰的勇敢果决，遂将体格健壮的青年称作“冰儿”，而斗牛也就成为蜀人历史悠久的习俗。
