Simone
每年4月雀拆余19日～21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。它是春季的最后一个节气，雨水后，土膏脉动，谷物得雨而茂盛，是播种移苗、种瓜点豆的最佳时节。谷雨习俗--采茶民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”，谷雨，是新茶采收的时节。经过雨露的滋润的谷雨茶，营养丰富，香气逼人。传说谷雨这天的茶喝了能清火、辟邪、明目。谷雨顷滚习俗--食香椿谷雨时节，北方有食香椿习俗。谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，御和有句老话这样说：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体。”谷雨习俗--赏牡丹江南地区有句俗语：“谷雨三朝看牡丹。”谷雨三天后，正是牡丹怒放，观赏牡丹最佳时。因此，牡丹亦被称作“谷雨花”。几千年的文化传承，使得“谷雨时节赏牡丹”，已成为人们约定俗成的一种活动了。
