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戴芳澜（1893年5月4日—1973年1月3日），出生于浙江镇海，籍贯湖北江陵，真菌学家，植物病理学家，中国科学院学部委员（院士），中央研究院院士，生前是中国科学院微生物研究所研究员、所长。
戴芳澜1919年毕业于哥伦比亚大学研究生院； 1921年—1923年任广东省农业专门学校教授；1923年—1927年任南京东南大学植物病理学教授；1927年—1934年任南京金陵大学植物病理系教授兼系主任；1934年—1950年任清华大学教授兼农业研究所植物病理研究室主任、农学院植物病理系主任；1948年当选为中央研究院院士；1950年—1957年任北京农业大学教授；1955年当选为中国科学院学部委员（院士）；1959年—1973年任中国科学院微生物研究所所长；1973年1月3日在北京逝世，享年80岁。
戴芳澜长期从事真菌分类学、形态学、遗传学及植物病理学的研究与教学工作。
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