据权威机构“十一五”期间不完全统计,河南省有星级饭店接近千家,不同类型的酒店和社会酒楼至少有30万家以上,2000年全省餐饮销售总额不过198亿元,2010年郑州一市的餐饮销售总额是270.2亿元。
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