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食品微生物检测(检测方法)

食品微生物检测(检测方法)

食品微生物检测是运用微生物学的理论与方法,检验食品中微生物的种类、数量、性质及其对人的健康的影响,以判别食品是否符合质量标准的检测方法。

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