Simone
张和平，男，汉族，教授，博士研究生导师，全国劳动模范（全国先进工作者），国家有突出贡献的中青年专家，国家杰出青年基金获得者；先后入选国家万人计划科技创新领军人才、国家百千万人才工程、全国农业科研杰出人才。在Nature Communication、The ISME Journal、Microbiome、Molecular and Cellular Proteomics等杂志发表科研论文670余篇，出版专著8部（主编），授权发明专利33件。现任乳品生物技术与工程教育部重点实验室主任，农业农村部奶制品加工重点实验室主任，乳酸菌筛选与乳品发酵技术国家地方联合工程实验室主任，农村农业部发酵乳加工技术基地主任和国家奶牛技术体系乳制品加工实验室主任，第十四届全国政协委员，第十二届内蒙古自治区政协常务委员委员。
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