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大叶大学（Da-Yeh University），简称“叶大”“DYU”，设立于1990年3月，是一所位于中国台湾省彰化县的私立综合类大学，原名“大叶工学院”，1997年改名为“大叶大学”。2015年2月西班牙Webometrics世界大学排名中，位列全球22,000所大学之前 6%，全台湾159所高校中，排名更是进步到第49名，领先110所公、私立大学，另据中国校友会网发布2013年港澳台两岸三地高校（约180校）最佳大学排行榜，本校排第42名，港澳台排名在前1/4的最佳高校。
近年来大叶大学在学术研究方面表现卓越，据台湾ESI论文统计，本校工程领域进入世界前1%（以论文被引用次数计算）；而WOS论文统计，亦显示本校机械学门、农学类、材料类、生物及免疫类等领域均已蓄积相当之研究能量。在学生的学习表现方面更是优异，屡获国际比赛“德国红点（RedDot ）设计”、“德国纽伦堡国际发明展”、“莫斯科俄罗斯阿基米得国际发明展”、“意大利国际发明展”殊荣。
大叶大学透过师徒制、大叶四肯书院、服务课程等潜在学习，培养具备“肯学、肯做、肯付出、肯负责”特质的大叶生，同时积极推动“学生全职实习方案”及专业证照，促进学生多元实习与就业机会，朝“企业伙伴型大学”愿景迈进，以达成“念大叶，好就业，就好业”的学生能力目标。
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