您的位置首页百科知识 侉炖鱼 Simone 发布于 2023-04-05 18:28:44 677 阅读 侉炖鱼是山东省传统名菜,属于鲁菜系。侉炖的方法可以减少鱼的营养损失,因为鱼不直接与热油接触。蛋白质不易被破坏,也不会产生致癌物质。主料是草鱼、五花肉、豆腐,口味是豉香。工艺是炖,中级难度。想要了解更多“侉炖鱼”的信息,请点击:侉炖鱼百科