可以,鸽子本身营养价值高对贫血、病后体弱、血虚闭经都有功效。但是,鸽子汤有益,但不要过量吃。尤其是孕妇不经常活动,鸽360问答肉中的大量脂肪融入汤中,汤中的油消化不全,容易导致发胖
香菇鸽子汤
原料:鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法:
1、将鸽子摘洗干净,剁块想庆住,香菇泡开去根,洗净(多洗几遍)。
2、锅内放少量油烧热,加鸽子块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、顶城阻证概绿电曲蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,淋上香油即成。