Simone
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不建议食用。
阿胶糕是一种传统的保健食品，它虽然具有滋阴养血、提高免疫、强壮骨骼等多种功效，但是其原材料中加入了大量的冰糖，糖分含量比较高，且容易被人体所吸收利用，糖尿病患者饮食应当要控制糖分的摄入，如果食用了较多的阿胶糕很可能会导致体内的血糖水平升高，不利于对血糖的控制，甚至可能会诱发糖尿病并发症，因此糖尿病人建议最好不要食用阿胶糕。
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糖尿病患者吃了阿胶糕之后，无论有没有出现不适反应，都建议立即检测自身的血糖水平，如果血糖水平正常，那么就不需要过于担心，暂时也不用做特殊处理，严密观察自身状况即可。
如果糖尿病患者食用阿胶糕后检测出血糖水平明显增高，建议可以服用自己平时常服的降糖药物来帮助降低血糖，服药半小时后，再监测一次血糖水平，看血糖是否下降。
如果糖尿病人的血糖水平没有明显下降或者出现了头晕、心悸、手麻等症状，建议立即前往医院就诊，在医生指导下行对症治疗。
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可以适量食用。
市面上的无糖阿胶糕指的就是不添加冰糖或者用木糖醇代替冰糖的阿胶糕，这种阿胶糕中糖分含量较低，糖尿病人食用后不易引起血糖波动，所以糖尿病人可以食用，但是要注意适量，不宜食用过多，否则也可能会引起腹胀、上火等身体不适症状，一般建议一天吃1-2片，约15-30克即可。
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阿胶糕具有很好的滋补作用，性质比较黏腻，脾虚湿重者食用后更会加重脾胃的负担，加重原本头身困重、口苦咽干、舌苔黄腻、大便稀薄等不适。
阿胶糕虽然滋补作用比较强，但是并没有明显的活血功效，反而具有补血、止血的作用，气滞血瘀的人群食用后可能会导致原本的胸肋疼痛、舌苔紫暗等血瘀症状加重。
