小米和大米可以一起煮。
小米和大米都是常见的主食,小米的主要营养成分是碳水化合物,另外还含有维生素A、维生素E和钾、铁等矿物质,还小米中含有一定量的水溶性膳食纤维,比较容易消化。大米中碳水化合物的含量比较高,另外含有少量蛋白质、B族维生素和、磷、镁、钾、硫、锌、锰等矿物质。
大米和小米一起煮两种食物之间的营养成分不会发生不良影响,而且大米小米一起煮,还能够使食物的营养成分更加丰富。
大米和小米两种食物中碳水化合物的成分较高,所以如果是减肥的患者或者是肥胖的患者,应注意控制食用量,可以添加一些其他食物的摄入。如果有高血糖糖尿病患者,也应该要控制大米和小米的摄入量,避免血糖升高。
建议平时营养均衡,食物种类尽量多样化。
平时要根据自身情况合理饮食,如果有异常情况应及时就诊。