肠粉米浆制作方法：
1、将大米粉用清水调制成粉浆待用；
2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。
3、用湿白布铺在笼屉当中，将肠粉浆滔到白布上摊开，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约3——4分钟，取出从上向下卷起呈猪肠状即成。
软润爽滑，色白甘香，不肥不腻的肠粉可到冠香兴，小吃，学喽。手把手教还能详细一点，更重要的是味道好了。。
肠粉的米浆制作方法哪里有 学的了.肠粉杂做啊。求帮忙
Simone
发布于 2024-06-13 17:40:08
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