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p5p是什么化学物质

p5p是什么化学物质

可能是指的吡哆醛-5-磷酸(pyridoxal-5-phosphate):为类白色或黄色粉末, 溶于稀酸中为无色,在碱中为黄色。几乎无臭、无味。微溶于醇,溶于200份水,不溶于氯仿、苯、丙酮、乙醚。在避光冷处稳定。吡哆醛-5-磷酸或P5P,是维生素B6的活性化学原素,在食物或大多数补充剂中,维生素B6以三种形式之一存在:盐酸吡哆醇 (pyridoxine hydrochloride) ,吡哆醛 ( pyridoxal)或吡哆胺(pyridoxamine)。