到美食网站上面去看下,好多的。你可以参考下。做法 1. 锅里下少量的油。啥油都行,我用的是前段时间做啤酒鸭留下来得鸭油。 2. 下姜片,葱粒,花椒,和干辣椒,用小火炒出香味。 3. 下麻辣烫袭桥底料,用小火炒出香味。大概1-2分钟。 4. 下汤和水。多少以你的菜的量来定。 5. 汤料手禅闷煮开以后毕弯,先下要煮得久点的,比如老豆腐,午餐肉,香肠。后下西红柿,蘑菇什么的。最后下虾和毛肚,再煮1-2分钟,起锅。
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