药王茶是蔷薇科委陵菜属植物华西银腊梅的叶和花,别名有“观音茶(太白山),药王茶(秦岭)”,具记载华西银腊梅“嫩叶炒晒后可当茶喝,叶入药,能清热,健胃,调经亩扒,干品煎服主治暑热眩晕,胃气不和,滞食及妇女月经不调等症。”相传药王孙思邈在太白山隐居时常采摘一种被称为茶婆子的叶片泡茶喝,其也介绍给山民与草医饮用,后世就称其为药王茶。药王茶能清热、健胃、调经,干品煎服主治暑热眩晕、胃气不和、滞食及妇女月经不调等症,现代多用于高血脂,高血压,糖尿病,失眠,心烦以及软化血管等,当地草旅姿医和群众长期代茶饮用,已发展成为太白山地区代表性草药。太白山所产药王茶为太白药王茶,鉴于该药王茶在孙思邈太白山隐居迅镇昌处分布丰富的特点,认可该植物所制茶为药王茶原植物来源的正品。
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