早晨起来空腹吃个苹果不好。 对于正常人来说,其实早上空腹吃苹果本身问题不大。但往往有些人早餐只吃一个苹果,这是不科学合理的。一个大苹果(以289克可食部分)提供150大卡的能量,而且主要来源于碳水化合物。蛋白质、脂肪、维生素等都非常缺乏。模贺以一个轻体力劳动的健康成年男性为例,他一天需要2250大卡能量,以旦梁派早餐占一天能量的30%为标准,一个大苹果只能提供给他一天能量的7%。早上能量不足,会导致注意力不集中,甚至导致低血糖。 1.胃肠道不大好的人,不建议空腹吃苹果,早上可以喝点热粥之类的; 2.虽然削皮不一定能阻止农药的残留,但对于外表过于新鲜光亮或者进口的苹果,最好削皮; 3.时间再紧,记得细吞慢嚼,以便于营养的消化和吸收; 4.建议最好把苹果作为早上的加餐,这意味着,早上需要按时吃饭; 5.如果非要早上空腹吃个苹果,记得吃点早餐,即使只是一个菜肉包、一碗渣知燕麦粥、一根玉米、一杯豆浆或一个鸡蛋等。
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