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摩卡壶为什么叫摩卡壶

摩卡壶为什么叫摩卡壶

历史上,摩卡一词被当做咖啡的昵称,所以摩卡壶就是咖啡壶历史上,摩卡一词被当做咖啡的昵称,咖啡就是摩卡.咖啡壶就是摩卡壶.意大利人发明.为什么咖啡就是摩简蚂卡呢?十七世纪初,第一批销售到欧洲的激和也门咖啡经由古老的小港口-摩卡港出口,欧洲人(首先是意大利威尼斯商人)把摩卡港运来的美味咖啡称作摩卡咖啡,这是摩卡咖啡称谓的由明咐盯来。但欧洲人进口的咖啡并不是咖啡豆,而是经过沸水或者烘焙之后的,这是因为15世纪土耳其人占领了也门,为了垄断咖啡的供应,严禁生豆出口,土耳其靠这一手段垄断全球咖啡市场近百年.摩卡咖啡的称谓也就延续下来了,摩卡就成了咖啡的昵称,可以说,欧洲人开始喝咖啡只知道是从摩卡港运来的,且是加工好了的.没有现在的咖啡概念而且,欧洲人最先通过土耳其人接触到咖啡,开始是传入意大利北部,早期的欧洲人都是仿效土耳其人的饮用法.意大利浓缩咖啡源自土耳其咖啡,但由于土耳其咖啡制作耗时太长,无法适应快节奏的社会需求,于是,越来越多的人开始研究高效率的咖啡制作方法。一种被称作“Moka Pot Espresso”的“意大利摩卡壶”应运而生。