Simone
佛手瓜又名拳头瓜、洋丝瓜、菜肴梨等，为葫芦科佛手属多年生攀缘性草本植物，在我国北方地点击此处添加图片说明区多做一年生栽培。主要有白皮和绿皮2个品种。佛手瓜以耐贮、耐运、病虫害少、风味独特而深受人们的欢迎。佛手瓜原产于墨西哥和西印度群岛一带，传入我国后很长一段时期内主要集中在南方栽培。近年来，随着种植结构的调整及栽培设施的不断完善，佛手瓜的种植在北方有了迅猛的发展，部分种植园开始向着规模化、集约化的趋势发展，现已成为广大农民发展经济、增加收入的一条重要途径。
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