用刀来去骨。
工具：鸡爪、菜刀。
1、开始去骨，用刀枯神在鸡爪沿着关节处切入。
2、注意切不可将肉和筋切断，如图所示。
3、同样的方式，沿着其他三个趾的关节用刀切入。
4、还是不能将肉和筋切断。
5、用手将鸡爪部位全部拉起来。
6、将肉与骨内侧撕开。
7、刀口沿着皮面将骨头剔开尺败。
8、然后开始把骨头全部取出来。
9、同样的方式去除别的骨头，如陵败颤图所示。
10、最后，可以看到已经全部去除骨头了。
无骨鸡爪是怎样去骨的 如何完整去骨
Simone
发布于 2023-06-23 15:31:49
568 阅读
