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大埔乌龙茶，广东省梅州市大埔县特产，全国农产品地理标志。
大埔茶叶种植有上千年历史，明清时期，大埔西岩山茶成为梅州八大茗茶之一。大埔乌龙茶，条索肥壮紧结，饱满光滑匀整、色泽乌褐油润，叶底嫩绿，匀齐柔亮；花蜜香味，清香天然，香浓持久；橙黄明亮、略显金黄；醇厚甘润、浓醇鲜爽、回味甘甜。其品质特征是“清花蜜香”。
2016年11月2日，原中华人民共和国农业部批准对“大埔乌龙茶”实施国家农产品地理标志登记保护。2019年，入选全国名特优新农产品名录。
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