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还原型谷胱甘肽

还原型谷胱甘肽

还原型谷胱甘肽(Glutathione),化学名称为N-(N-L-γ-谷氨酰基-L-半胱氨酰基)甘氨酸,分子式为C10H17N3O6S,分子量为307.33,它溶于水、稀醇、液氨和甲基甲酰胺,而不溶于醇、醚和丙酮。

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