刺蒺藜是蒺藜科蒺藜属一年生草本植物。刺蒺藜茎由基部分枝,平卧,淡褐色,全体被绢丝状柔毛;双数羽状复叶互生,矩圆形,全缘;花小,黄色,单生于叶腋,花梗短;果为分果组成,果瓣具长短棘刺;种子无胚乳;花期5~7月,果期7~9月。因其每果瓣具长短棘刺各一对,故名刺蒺藜。
刺蒺藜分布于中国河南、湖北、山东、江苏、安徽等地。刺蒺藜喜温暖湿润气候,耐干旱,怕涝;以阳光充足、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土适宜栽培,多雨地区及黏土、洼地均不宜栽种。刺蒺藜通过种子繁殖。
刺蒺藜性味苦、辛,温;有行气,散风,下气,明目的功效;主治癥瘕积聚,乳难,头痛,痈疽,瘰疬等症。刺蒺藜全株植物中含有毒性剂量的亚硝酸钾,可引起高铁血红蛋白症产生窒息;预防中毒一是不用全株植物入药,二是不超大剂量应用刺蒺藜内服。
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