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什么是卤鸡爪

Simone 发布于 2023-03-21 19:49:47 717 阅读

卤鸡爪

卤鸡爪又叫卤鸡脚，是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。

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标签:卤鸡爪,卤鸡,食材,制作方法