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什么是限速酶

Simone 发布于 2023-05-04 20:22:11 646 阅读

限速酶

限速酶是指整条代谢通路中催化反应速度最慢的酶，它不但可以影响整条代谢途径的总速度，还可以改变代谢方向。

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标签:限速酶,限速