榴莲号称是“水果之王”,原产国在马来西亚、印度尼西亚、文莱,东南亚国家普遍种植,但以马来西亚出产的为冠。而马来西亚当红人气美食榴莲中,以“黑刺”榴莲最为稀有。
因种植条件苛刻,“黑刺”榴莲产区主要集中在北马,大概有150英亩,每年产量仅有200吨左右。不但其他国家很少有机会吃到,在马来西亚当地都不是非常容易尝到。果肉新鲜,嫩滑细致,入口即化。马来西亚榴莲完全是自然成熟后自动脱蒂落地的,自然条件下只能存放两三天,过时即爆口。马来西亚当地人都不吃有爆口的榴莲,因为怕有细菌进入。所以所有的马来西亚榴莲均在原产地即时冷冻后,再运输至世界各地。
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