板栗壳色素，外文名称为Chestnut shell pigment,系从板栗果实外壳中提取出来的一种天然棕色素(brown pigment)。对这种色素进行了许多鉴别,基本上显黄酮物质特性:紫外可见光区的吸收峰值,与黄酮色素(可可壳色素和高粱红色素)很相近。
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什么是板栗壳色素
Simone
发布于 2023-04-24 00:39:47
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