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什么是家常茄子

家常茄子

家常茄子是一道美食,主料为茄子(圆)。做法以“烧”为主,属“家常味”口味,具有浓郁的云南特色,香辣可口。其中还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

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