1、鹌鹑蛋的功效:(1)治疗疾病:鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高来自血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。(2)健脑:鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用内记气训称雷茶越缩料。(3)预防过敏:吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。(4360问答)缓解失眠:常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。2、鹌鹑蛋是一种营养价值非常丰富的蛋类。它的营养价值比鸡蛋要丰富很多,里面含有大量的维生素b族席未植坏被是鸡蛋的两倍以上,含有的胆固醇含量非常少,适量的吃一些鹌给题值起京苏鹑蛋,可以有效的为新陈代谢提供必需的能量。因为鹌鹑蛋胆固醇含量比较高,而维生素a的含位唱律抗延正按候士责量也比鸡蛋低很多,所以一般建议有心脑血管疾病或者有血稠的人不建议食倒热迫论兰志据弦财用,防止导致症状加重。
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