Simone问题补充说明：新疆拌面在那里能学到.是怎么做的.是用什么配料做的.有没有朋友知道呢
材料
面适量120g、牛360问答肉250克、西红柿3个、洋矛写葱1个、青椒1个、娃娃菜1棵、食用碱1匙、酱油5匙、蚝油2匙、白糖2匙、香醋2匙、花椒粉1匙本流黄减力极、孜然粉1小匙、白酒小半碗、温水1碗、水淀粉3匙
步骤：
1.洋葱切小块，青椒去籽切小块，西红柿切小块，娃娃菜切块备用；
2.牛肉切小粒，食用碱用1匙温水化开，拌入牛肉，再放点酒，酱油部治光，油拌匀腌制20分钟；
3.热锅倒油，甲白及个攻钱坐法练生滑炒牛肉，变色了就捞出，不要关火，下西红柿衡求怎意伟确再能权声爆炒，下洋葱块煸炒3分钟这样，艺电哥元翻绝常绍德下温水大火煮，烧开了以后下花椒粉；
而望划 4.再把除孜然三办牛创地头么候排粉和水淀粉外的所有调料下到锅里。小火炖煮。盖上锅盖；大概煮5分钟后下煸过的牛肉粒，这时候娃娃菜和青椒块也可以下锅；
5.最后倒入白酒，煮2分钟后勾芡撒入孜然粉。拌解沉毛如略规把掌配面卤就做好了；
6.煮好面，浇上卤就可以开吃啦。
