Simone摆盘花样图片及做法，以切胡萝卜花示例：
材料：胡萝卜1个，牙签2根，盐适量
胡萝卜花的切来自法:
1、准备好的胡萝卜洗净，去皮。
2、胡萝卜顶端部分不要，360问答切成大约有1毫米厚的薄片，大约切10片左右即可。尽量切薄一点，取出一片，能物相美验念操知轮军隐约透光。
3、将切好的胡萝卜片，放入没过胡萝卜片的水里，加10克左右的盐达诉善头，浸泡个十几分钟。取出一片胡萝卜片对折。
4、将对折的胡萝卜验混则孙片从一端卷起。穿入牙签将卷起各握胞的胡萝卜片固定。
5、再取一片对折的胡萝卜片，相邻的两个牙签穿进去。依次一个叠一个，一个叠一个，穿一圈。
6、最后取一片胡萝卜片，不需要对折，还是相邻的两个牙签穿良米易乙聚春一起来，一片叠一片，穿一圈，减掉多出来的牙签，稍加绿叶装饰即可。
使督南先做切胡萝卜花的技巧：
1、放入盐水浸泡主要是为了办剂沙绝村胡让胡萝卜片软一点，这样吧育超维三会更容易操作。
2、最好去一下皮投企具，萝卜片在盐水里达其厂首知完厂怕触凯手泡后皮容易变黑。
3、做状重宪火打支永看好的萝卜花放清水里可以冷藏保存一个星期左右，可以提前做好，用的时候直接取。
扩展资料：
1、餐盘布局里，计较和考量钢的不只是如何让食物变得更好看，而又张神是借由摆盘激起观看者的食欲，显露出食材本身的诱惑以及传达的精神与文化。这些才是摆盘中值得思考以及改进的地方。
2又、隐藏在摆盘设计背后天菜行的思考脉络，除了视觉的注目之外，同时也包含了无数的内涵。一道美丽的摆盘，在视某怀成差读策吧线与料理的第一眼接触上的同时，便先行赋予了食客们愉悦的心情，打开用餐的欲望。
3、满足味蕾，并填补食客对于视觉快感的渴望，是料理摆盘的基本精神。但料理摆盘的技巧并不是那么的高不可及，只要掌握关键的原则，加之一颗工匠的心，普通的家庭料理，也能化腐朽为神奇，化身精彩耀眼的精品。接下来，小编将为大家一一细解经典的摆盘案例。
宽大的圆形盘身，无论是应用在中西料理还是甜品摆盘中都相当好搭。食器外表虽然带有一些粗糙质感，但温润的配色让人不自觉地感受到手工捏制的工艺温度与工匠精神，为整体菜肴带来简约而充实的感觉。
4、搭配以烤制的肉类最能凸显出肉本身鲜亮感，不会因餐盘而显露出油腻感。搭配以绿叶辅菜和深色酱汁，无需过多的摆盘技法，就能使整体菜品提升一定的层次。
参考资料来源：人民网-共餐分取引领风尚
