Simone杭州著名泉水包括龙井泉和金沙泉。相关知识如下：
一、龙井泉
1、龙井泉位于浙江省杭州市西湖风景名胜区的龙井茶乡，是杭州四大名泉之一。泉水清澈甘甜，自古以来就备受赞誉。
2、龙井泉的水源主要来自龙井山脚下的龙井泉池。这里的水质清澈透明，矿物质含量较低，属于优质的饮用水源。每年的清明节前后，龙井泉周边的人们就会聚集在这里，进行一年一度的“清明节采茶”活动，品尝新鲜的龙井茶。
3、龙井泉的四周环境幽雅，景色宜人。泉水从山间流出，形成了落差巨大的瀑布，发出潺潺的流水声。在龙井泉的周围，还有许多其他的景点，如龙井寺、龙井茶园等，都是人们游览、品茶的好去处。
4、龙井泉不仅是一个自然景观，还是一个文化符号。自古以来，龙井泉就是文人墨客的题材之一。许多文人墨客在这里留下了墨宝，如唐代诗人白居易、宋代文学家苏东坡等。此外，龙井泉还是中国茶文化的象征之一，是中国茶文化的发源地之一。
二、金沙泉
1、金沙泉位于浙江省湖州市长兴县城西北约17千米处，泉眼在顾渚贡茶院侧，有碧泉涌沙，灿如金星，故名金沙泉。
2、金沙泉历史悠久，早在唐代《茶经》中就有记载：“山有顾渚，又有碧泉。其半产茶，其半产茗。两山之间，有泉涌出，甘冽绝伦。”唐代大诗人白居易在《长恨歌》中赞誉顾渚茶为“天下第一茶”。金沙泉因此被誉为“天下名泉”，名列中国名泉之一。
3、金沙泉泉水清澈透明，泉口出水清澈，水石相搏，声如琴音。古人赞其“寒色无浊，细玩有沙。”泉水甘甜可口，常饮可消暑解渴、延年益寿。金沙泉水质纯净，矿物质含量丰富，其中以锌、锰、钾等最为珍贵。
4、金沙泉周围环境幽雅，景色宜人。泉水从山间流出，形成了落差巨大的瀑布，发出潺潺的流水声。泉水汇聚成池，池水碧绿如玉，清亮如镜。在泉池四周，还有许多其他的景点，如顾渚山、碧泉寺等，都是人们游览、品茶的好去处。
5、金沙泉不仅是一个自然景观，还是一个文化符号。自古以来，金沙泉就是文人墨客的题材之一。许多文人墨客在这里留下了墨宝，如唐代诗人白居易、宋代文学家苏东坡等。此外，金沙泉还是中国茶文化的象征之一，是中国茶文化的发源地之一。
