Simone喝酒脸红的人一定要走出“多喝盯圆多练就能减缓脸红”的误区，喝酒脸红不是不能喝，而是体内缺少物凯尺塌质得慎喝。
人喝酒后，酒精首先经乙醇脱氢酶催化，变成乙醛；接着乙醛在乙醛脱氢酶的作用下变成乙酸；最后，乙酸会参与到体内的多个代谢途径中去，转化为二氧化碳和水，排出体外。有的人一喝酒就“上脸”，是因为酒精代谢为乙醛后，其体内因缺少乙醛脱氢酶致使乙醛很难被分解为乙酸，从而乙醛大量堆积，导致脸红。
日常交际生活中，人们不可避免地要接触酒精。酒后驾车造成的交通事故已是屡见不鲜。另外，饮酒过量可引起酒精中毒。鉴于酒后事故及酒精中毒的严重后果，所以迅速测定血浆中乙醇浓度，对预防事故的发生及早期诊断和处理 急性酒精中毒具有非常重要的临床价值。
报道了一种新的酶 终点法测定血浆中乙醇浓度的方法，无需去除蛋白，整个检测过程仅需90 s，可用于 自动生化分析仪及手工操作，适于临床常规运用。
参考资料困穗：百度百科-乙醇脱氢酶
