Simone梅艳芳参演的电视剧比较少，都不是什么重要角色，主要作品都是电影，像是和张国荣主演的《胭脂扣》、和周星驰主演的《逃学威龙之龙过鸡年》、和郑秀文主演的《钟无艳》等。梅艳芳算是一个全能艺人，在唱歌、表演上都有不俗的成就。抛开音乐领域不说，在香港影坛巅峰时期，梅艳芳就曾多次提名并拿下金像奖。
而和她合作的演员，也都是香港天王级别的人物，像是张国荣、周星驰、汪滑成龙、刘德华，而这些人在她面前可能都只是新人。
《胭脂扣》是梅艳芳的经典代表作，改编自李碧华的小说。在电影里梅艳芳扮演名妓如花，和纨绔子弟十二少相爱。然而十二少的家庭不一般，家人全都看不上如花，两个人相约自杀。
转眼几十年过去，来到阴间的如花并未等到十二少，通过一对情侣的帮助，才知道当年的十二少并未死去。而此时的十二少早已垂暮，对往事看淡，如花把胭脂扣交给对方，便不再等待。本来争吵的情侣，也因为如花和十二少的故事，开始思考彼此之间的感情。当年梅艳芳凭借这部电影，拿下了金像奖和金马奖。
再经典的电影，连续拍好几部观众也有看烦的时候，周星驰的《逃学威龙》也是如此。《龙过鸡年》是系列的最后一部，讲述的是周星驰侦查富豪死因的故事。因为自己和富豪长得一样，所以警方就派自己假扮，希望能够查明真相。而梅艳芳在里面，就扮演富豪的妻子。
和前两部相比，这一部直接离开了学校，估计是王晶为了蹭之前电影的热度，故意起了这么个名字。虽然电影热度不如前两部，但是演员的表现都很不错，除了周星驰和梅艳芳，周海媚在里面也有不错的表现。
这算是一部喜剧电影，梅艳芳在里面女扮男装，饰演好色昏庸的齐宣王。本以为和钟无艳（郑秀文）一见钟情，结果中间冒出来一个夏迎春（张柏芝），钟无艳也被下了爱情咒，脸上出现一块疤痕。不过最终齐宣辩梁王娶了两个人，当国家陷入危难之际，就去讨好钟无艳，太平盛世就去宠幸夏迎春。这里面有一携陵运句经典台词，用来形容齐宣王，叫做“有事钟无艳，无事夏迎春”。
