烫面蒸饺。小麦粉用开水烫90/100左右，然后用冷水找软硬，用湿毛巾盖上饧10分钟。 准备肉馅加肉汤或水搅成粘糊状，蔬菜剁碎，加葱姜末、盐、调馅料春派粉、香油、生抽等混合均匀，包饺子上屉蒸15分钟即可。 面粉改森败里多加一些淀粉，可以蒸半透明核颤饺子，可以看见里面的馅，好看好吃。
如何做蒸饺
Simone
发布于 2023-09-22 15:10:24
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