腊八节是每年农历腊月初八。“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,腊八节,俗称“腊八”。从这一天起,人们开始置办年货,迎接即将到庆腔来的春节。腊八节的前身是古代的腊日,腊日是上古重要的年终祭祀日。腊日起初并没有固定时期,直到魏晋南北朝时,才固定在腊月初八这一天。吃腊八粥是腊八节的重要习俗。在民间,有不少腊八粥的传说,其中流传较广的是佛教中的“牧猜差闷女献乳糜”的故事。传说释迦牟穗弯尼在腊八节这天吃了牧羊姑娘煮的粥,在菩提树下得道成佛。后世信佛的人,每到腊八节这天就举行诵经活动,并煮粥供佛,施粥惠众。所以“腊八粥”又被称为“佛粥”。
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