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什么是周晓燕(淮扬菜大师)

周晓燕(淮扬菜大师)

周晓燕,男,1964年出生,扬州大学旅游烹饪(食品科学与工程)学院院长,教授,硕士生导师。中式烹调高级技师,餐饮业职业技能竞赛国家级裁判员,国家职业技能鉴定高级考评员,中式烹饪国家一级评委,全国餐饮业名店名师认定师,人力资源与社会保障部命题专家,中国烹饪大师,淮扬菜烹饪大师。

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